Tommi Hirsch kocht mit ganzem Herzen und steht mit seinem Namen für eine ideenreiche, nuancierte heimische und internationale Küche.
Die Begeisterung für gutes Essen ist in seinen Gerichten in vielen Facetten spürbar.
In der Treustraße hat er seine kreative Ideenwerkstatt gefunden.
Dort kocht, probiert, erfindet und experimentiert er gemeinsam mit seinem Team.
Das Service-Team überträgt diese kulinarische Herzlichkeit mit Professionalität, Zuverlässigkeit und Charme in die persönliche Betreuung der Gäste.
Das kreative Küchenteam steht für ein kompromisslos hohes Niveau bei Frische bzw. Qualität der Zutaten. Außerdem sind Offenheit für individuelle Kreationen kombiniert mit viel Freude an der Arbeit das Rezept dieses Teams.